LAUGENBROT 320G

WEIZENmehl 550, Wasser, Backmittel (Buttermilchpulver) (24%)); WEIZENmehl, SOJAmehl; Emulgator: (Lecithine, Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren); WEIZENmalzmehl; Traubenzucker, Speisesalz; Säureregulator: Calciumacetat; SauerMOLKENpulver; Säuerungsmittel: (Zitronensäure, MILCHsäure,); WEIZENquellmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; Enzyme), Rapsöl, Hefe, Salz, Oberfläche mit Natronlauge behandelt