BAGEL “EVERYTHING” 100G

Artikelnummer: 753 Kategorien: Brötchen, Heiße Baguettes/Brote/Snacks, Laugengebäck/Bagels, Vegan

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WEIZENmehl, Wasser, SESAM, Mohn, getrocknete Zwiebeln fein gehackt, Knoblauchpulver, Zucker, Salz, Malz, Melasse, Hefe, 1,5 % Backmittel bestehend aus : ( WEIZENgluten, WEIZENfaser, Emulgator : E 472e, Weizenkeime, Inaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Xylanase und Alpha Amylase) (Trägerstoff: WEIZENmehl)

Backzeit: Backofen vorheizen
6 Min.- 180°C im Umluftofen – Wasserbeschwadung 45ml