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Wasser, WEIZENmehl, ROGGENmehl 1150, Wasser 50g, Röstbrot 25g, ROGGENvollkorn 15g, ROGGENmehl 1150 10g, Karottenstäbchen , ROGGENvollkorn, SOJAschrot, HAFERflocken,Leinsamen, Röstbrot, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Backhefe, GERSTENmalz, Malzmehl, Zucker, Traubenzucker, ROGGENmalzpulver
Backzeit: Backofen vorheizen
5 Min.- 180°C im Umluftofen – Wasserbeschwadung 45ml
Nachziehzeit: 45 Min.
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