SAUERTEIG-KRUSTENBROT 400G

Artikelnummer: 169 Kategorien: Brote & Baguettes, Neuheiten

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43% *MANITOBAMEHL, Wasser, ROGGENKERNE, Backmittel (getrockneter WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL, Starterkulturen), jodiertes Speisesalz, WEIZENKLEIE, Dextrose), WEIZENKERNE, ROGGENMEHL, GERSTENMALZ (GERSTENMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser)), Backmittel (WEIZENMEHL, Verdickungsmittel (E466), Dextrose, WEIZENMALZMEHL, Maltodextrin, Emulgatoren (E472e, E322), Säureregulierungsmittel (E450, E341), Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Kartoffelstärke, Rapsöl), getrockneter ROGGENSAUERTEIG (ROGGENMEHL, Starterkulturen), Hefe, jodiertes Speisesalz, gemälztes WEIZENMEHL, Mehlbehandlungsmittel (E300).

Backzeit: Backofen vorheizen
14 Min.- 180°C im Umluftofen – Wasserbeschwadung 45ml
Nachziehzeit: 30 Min.