BUFFET BRÖTCHEN-MIX “HELL”

Buffet-Roggenbrötchen: Mehl (ROGGEN (29%*), WEIZEN), Wasser, Gewürze (Fenchel, Koriander, Kümmel), Hefe, Roggensauerteig (Wasser, ROGGENMEHL), Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel Essigsäure. *bezogen auf das Einzelprodukt.
Buffet-Kornsemmel: WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, SESAM, ROGGENVOLLKORNSCHROT, WEIZENSCHROT, ROGGENMALZRÖSTMEHL, Speisesalz, SOJASCHROT, SOJAMEHL, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, WEIZENKLEBER, Hefe, getrockneter Roggensauerteig, WEIZENMALZMEHL, Dextrose, Säuerungsmittel Milchsäure, Emulgatoren: Lecithine (SOJA), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gewürze. Buffet-Handsemmel: WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL,
Hefe, Speisesalz, Rapsöl, Zucker. Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.
Buffet-Laugenkastanie: WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Rapsöl, Hefe, Zucker,
Speisesalz, Natronlauge (Wasser, Säureregulator Natriumhydroxid). Jour Kornspitz: WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENSCHROT, ROGGENSCHROT, WEIZENKLEIE, Speisesalz, Hefe, SOJASCHROT, Leinsamen, WEIZENMALZSCHROT, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, getoastetes Mehl (ROGGEN, WEIZEN), WEIZENGLUTEN, Dextrose, SOJAMEHL, Gewürze, ROGGENMEHL.
Buffet-Kornspitz Sesam: WEIZENMEHL, Wasser, 4% SESAM, WEIZENSCHROT, ROGGENSCHROT, WEIZENKLEIE, Speisesalz, Hefe, SOJASCHROT, Leinsamen, WEIZENMALZSCHROT, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, getoastetes Mehl (ROGGEN, WEIZEN), WEIZENGLUTEN, Dextrose, SOJAMEHL, Gewürze, ROGGENMEHL.
Kann Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf und Lupinen enthalten.

Backzeit: Backofen vorheizen
4 Min.- 180°C im Umluftofen – Wasserbeschwadung 45ml